Разрешено ли есть чеснок при подагре? Полезные свойства, вред и рецепты

Чеснок используется при лечении подагры, так как он содержит соединение серы (аллиин), ферменты (аллииназа) и продукты, полученные в результате ферментативных реакций между аллиином и аллииназой, например аллицин. Эти компоненты проявляют эффективную противовоспалительную активность. Экстракт чеснока на водной основе уменьшает как уровень мочевой кислоты, так и воспаление.

Можно ли есть при недуге?

Чеснок при подагре входит в состав рекомендованных продуктов, поскольку положительно влияет на течение недуга. Богатство противовоспалительных свойств наряду с мощными соединениями антиоксидантов облегчает отек и эффективно снижает уровень мочевой кислоты. Подобное действие оказывает и зеленый лук, поэтому употребление таких продуктов при подагре определенно оказывает неоценимую помощь организму.

Чеснок содержит активные компоненты allium sativum — соединения, повышающие уровень глутатионов, которые помогают в детоксикации организма, избавляя его от нежелательной мочевой кислоты.

Полезные свойства

При лечении подагры отмечается противовоспалительное, антиоксидантное, противомикробное, защитное свойства чеснока.

Противовоспалительное действие

Основными симптомами подагры являются боль и воспаление в пораженных суставах. Экстракт чеснока обладает противовоспалительными свойствами, влияя на снижение уровня провоспалительных цитокинов и профилактику аутоиммунных заболеваний.

Продукция воспалительных цитокинов, наблюдаемая при подагре, значительно снижается. Соединения ингибируют продукцию простагландинов, провоспалительных цитокинов и активированных интерлейкинами макрофагов, что указывает на их противовоспалительный потенциал. Тиакремонон, содержащийся в чесноке, снижает интенсивность болевого синдрома.

Антиоксидантные свойства

Исследования показали, что чеснок и его экстракты содержат антиоксидантные соединения, такие как:

• аллилцистеин;
• аллиин;
• аллицин;
• диаллилдисульфид.

Все эти соединения чеснока проявляют различные паттерны антиоксидантной активности. Это свойство чеснока может предотвратить окислительные повреждения, вызванные свободными радикалами в суставах.

Противомикробные

Торможение выведения мочевой кислоты с мочой обычно наблюдается при хронических заболеваниях почек. Хроническая мочевая инфекция занимает одно из ведущих мест в развитии почечной недостаточности. Инфекция может быть:

• бактериальной;
• вирусной;
• грибковой.

Симптомы включают:

1. боль;
2. покраснение;
3. отек суставов;
4. лихорадку;
5. озноб;
6. неспособность двигаться.

Аджоен, содержащийся в чесноке, предотвращает агрегацию тромбоцитов и проявляет широкий спектр антимикробной активности.

Аджоен способен ингибировать рост различных грамположительных бактерий в различных концентрациях. Он проявляет микробицидное действие на целый ряд других микроорганизмов.

Купирование проявления симптомов

Препарат «Алисат» на основе чеснока хорошо переносится больными подагрой и не имеет побочных эффектов, может быть использован в качестве альтернативы для лечения заболевания. 86,5 % случаев показали хороший ответ на лечение.

Защита суставов

Употребление чеснока может предотвратить развитие у женщин подагры тазобедренного сустава. Соединение диаллилдисульфида ограничивает количество хрящевидных ферментов, следовательно, защищает хрящ в суставах.

Защита от побочных эффектов противоподагрических препаратов

Чеснок улучшает функцию почек и повышает активность почечных антиоксидантных ферментов. Таким образом, растение оказывает обратимый эффект на нефротоксичность, вызванную противоподагрическими препаратами.

Серосодержащее соединение, присутствующее в чесноке, оказывает гастропротекторное действие в отношении острого повреждения слизистой оболочки желудка, вызванного антиартритическими препаратами.

Рецепты и особенности применения

Чеснок не обязательно есть сырым, его можно добавлять в различные диетические блюда, а также делать настойки.

Настойка

Ингредиенты:

• 350 г очищенного свежего чеснока;
• 200 мл спирта;
• 200 мл 40 % водки, рома, коньяка.

Технология приготовления:

1. Почистите чеснок, нарежьте его мелкими кусочками.
2. Поместите кусочки в банку (убедитесь, что она чистая).
3. Влейте спирт и водку/ром/коньяк.
4. Закройте и встряхните банку.
5. Поставьте банку в прохладное темное место.
6. Встряхивайте банку каждый день в течение 10 дней.
7. Процедите содержимое и слейте предпочтительно в темную стеклянную бутылку.

2–3 капли настойки размешайте в стакане с водой. Принимайте в течение 15 дней после еды, 2 раза в сутки.

Чесночная мазь

Ингредиенты:

• 1 головка чеснока;
• 200 мл подсолнечного масла;
• пчелиный воск.

Технология приготовления:

1. Очистить дольки и измельчить на мелкой терке.
2. Залить массу 400 мл воды и довести до кипения. Кипятить до уменьшения объема жидкости на 50 %.
3. Процедить состав через марлю и смешать с подсолнечным маслом.
4. Добавлять небольшими порциями пчелиный воск до получения желаемой густоты.

Применять средство необходимо 2 раза в сутки курсом в 10 дней.

Компресс

Ингредиенты:

• 5–6 зубчиков чеснока;
• 1 луковица.

Технология приготовления:

1. Очищенные продукты измельчить до состояния кашицы.
2. Поместить кашицу на бинт.
3. Приложить к больному суставу.
4. Накрыть пленкой и утеплить шарфом.
5. Использовать местно в качестве обезболивающего средства при необходимости.

Возможный вред

Чеснок небезопасен при приеме внутрь в больших дозах.

1. Он может спровоцировать ощущение жжения во рту или желудке, изжогу, газы, тошноту, рвоту и диарею.
2. Чеснок также может увеличить риск кровотечения.
3. Снижает уровень сахара в крови.
4. Снижает кровяное давление.

Также не рекомендуется принимать корнеплод в сочетании с препаратами:

• от любого типа инфекции (включая ВИЧ, малярию или туберкулез);
• от астмы или аллергии;
• от эректильной дисфункции;
• от изжоги или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
• от псориаза, ревматоидного артрита.

Итоги:

1. Чеснок используется при лечении подагры, так как он содержит соединения серы.
2. Экстракт чеснока на водной основе уменьшает как уровень мочевой кислоты, так и воспаление.
3. Придерживайтесь умеренных порций, чтобы предотвратить диарею — около 2–4 г свежего чеснока в день.
4. Корнеплод не обязательно есть сырым, его можно добавлять в различные диетические блюда, а также делать настойки.
5. Не принимайте чеснок без консультации специалиста, если вы используете нестероидные противовоспалительные препараты.