Болезни суставов
Здесь пишут врачи
Запись к врачу-ревматологу
Анна
Анна

Окончила колледж НФаУ по специальности фармация при Харьковском национальном фармацевтическом университете.


Подагра

Можно ли употреблять кофе при подагре? Польза и вред напитка

Кофе способен ослабить симптомы подагры, устраняя воспалительные процессы. Но также он может их усилить, вызвав обострение. Важно правильно употреблять напиток, чтобы избежать рецидива заболевания. Как правильно это сделать, подробно разберем в статье.

Можно ли пить?

Кофе может предотвратить риск развития болезни только в том случае, если он поступает в организм регулярно. Его эпизодическое употребление способно обострить симптомы.

ВАЖНО! Многими научными исследованиями доказано, что регулярное употребление кофейного напитка (каждый день по 4–5 чашек) снижает риск заболевания подагрой в 2 раза.

Результаты одного из последних исследований публиковались в конце 2018 года.

Данные были взяты из биобанка Великобритании – крупнейшего хранилища биологических данных. Для изучения выбрали сведения о 130 966 европейцах в возрасте от 40 до 69 лет.

Исследование показало, что употребление кофе и риск возникновения подагры находятся в обратной зависимости друг от друга. Стоит особенно отметить, что лечение напитком при его отсутствии в рационе до болезни противопоказано, т. к. может нанести более серьезный вред организму.

Полезные свойства

Основные полезные свойства напитка:

  • В растении содержится хлорогеновая кислота – мощный природный антиоксидант, который помогает понизить уровень инсулина в крови. Это, в свою очередь, ведет к снижению показателя мочевой кислоты.
  • Напиток ускоряет кровоток в сосудах, повышает их тонус. Улучшается питание и микроциркуляция хрящевой ткани.
  • Помогает в выведении урины, но не препятствует накоплению мочевой кислоты в организме.

Какой вид выбрать?

В периоды обострения болезни от напитка стоит вовсе отказаться, чтобы не ухудшить ситуацию. В стадии ремиссии умеренное употребление кофе проблем не вызовет.

Стоит отдать предпочтение сортам с наибольшей концентрацией хлорогеновой кислоты. На вкус они будут горше и своеобразней, но при болезни это лучший вариант:

  • Зеленый кофе. Содержание полезного вещества в нем самое высокое – около 10–15%. В таком напитке из‐за повышенного содержания кофейной кислоты будет ярко выраженный горьковатый и металлический привкус.
  • Робуста. Содержит 6–10% хлорогеновой кислоты. Вкус мягче, но все еще в отдалении от всем привычной мягкой арабики.
  • Арабика. Содержание кислоты в этом сорте 5–8%. Несмотря на самый приятный вкус, сорт с точки зрения болезни наиболее неудачный.
ВНИМАНИЕ! Важно понять, что при подагре следует употреблять напиток, приготовленный из натуральных сортов, и не пить растворимый кофе. В нем нет тех полезных свойств, которые помогут ослабить симптомы болезни.

Говоря про обжарку, стоит помнить, что предпочтение лучше отдать слабообжаренным зернам. Это связано с тем, что во время обжарки в зернах снижается концентрация хлорогеновой кислоты.

Как часто можно пить и как это правильно делать?

Специалисты рекомендуют употреблять напиток только в стадии ремиссии болезни. Выпивать следует не более двух чашек кофе в день. В напиток лучше добавлять нежирное молоко, а от сливок стоит полностью отказаться.

Сахар рекомендуется заменить на специальный сахарозаменитель.

ВАЖНО! Запрещается пить кофе перед сном, поскольку напиток может вызвать острую боль в суставах.

Возможный вред и противопоказания

От употребления напитка следует отказаться при наличии следующих патологий:

  • Анемия. Кофе плохо влияет на усвоение железа организмом.
  • Заболевания ЖКТ: язва желудка, гастрит, панкреатит. Высокая кислотность напитка отрицательно скажется на самочувствии.
  • Аллергия, псориаз. Добавки и ароматизаторы способны вызвать аллергическую реакцию, особенно это касается растворимых сортов.
  • Болезни сердечно‐сосудистой системы: тахикардия, аритмия, гипертония, стеноз аорты, после инсульта и инфаркта миокарда, варикоз, атеросклероз сосудов головного мозга. Напиток сужает сосуды, тем самым повышает давление и увеличивает нагрузку на сердце.
  • Мастопатия. Прилив крови, спровоцированный кофе, заставляет молочную железу набухать и осложняет болезнь.
  • Цистит, мочекаменная болезнь, пиелонефрит, молочница. Кофеин усиливает процесс образования камней, повышая концентрацию магния и кальция в моче.
  • Гипертиреоз. Кофе замедляет работу щитовидной железы.
  • Миома матки. Напиток провоцирует скопление жидкости, что может привести к отеку миомы.

Даже если подагра протекает в легкой форме и не осложнена ни одной из вышеперечисленных патологий, пить кофе следует с осторожностью и в умеренных количествах, чтобы не нанести вред организму.

Итоги:

  1. Кофе не вызывает подагру, а его регулярное применение снижает риск заболевания в 2 раза.
  2. Лечение подагры с помощью кофе запрещено – это может только усугубить болезнь.
  3. Употребление напитка допустимо только в период ремиссии.
  4. Предпочтение следует отдать натуральным сортам слабой обжарки с наивысшей концентрацией хлорогеновой кислоты.
  5. Из напитка стоит исключить сахар и сливки. Их можно заменить на специальный сахарозаменитель и нежирное молоко.
  6. В период ремиссии рекомендуется выпивать не более двух чашек кофе в день. Для более точной дозировки предварительно следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Анна

Окончила колледж НФаУ по специальности фармация при Харьковском национальном фармацевтическом университете.

Навигация